高校の友人たちと忘年会ということで、かねてより行きたかった表参道にある「L’AS」というフレンチに行って来ました。
メニューはおまかせフルコース税込5400円のみで、メニュー内容が３〜４週間で変わるそうです。
（12/21〜12/25のクリスマスシーズンはクリスマスフルコース１本になるそうです。）
お料理はどれも美味しく、新しい味と驚きに溢れたメニューでした。
それをこのお値段で楽しめるのは本当にすごいと思います♡
まずは、出来立ての自家製モッツァレラチーズをオリーブオイルと合わせて。
出来立てってどうゆうことなの……と思わずみんなでザワつきました笑
もちっとした食感で口溶けがよく美味しかったです。
ロゼと一緒にいただきます。
二品目は、こちらのお店の看板「フォアグラのクリスピーサンド ”ストロベリー味”」。
何と袋に入っての登場。こちらももれなくザワつきました…♡
スイーツのようです。美しい。
苺ソースでまさにスイーツのような風味が口いっぱいに広がった後に、ふわっと押し寄せるフォアグラの香りがとても不思議で、初めて食べる料理でした。フォアグラの存在感が際立ちます。
続いては、冬トリュフのポレンタです。トリュフの味わいが心に染み渡ります。
こちらもかなり美味でした。
続いてこちらも初めて食べたお野菜「ラディッキオ タルディーボ」のソテーです。
下に敷いてある紙で包んでかぶりつくという意外な食べ方でした。美味。
続いてはオマールエビのポワレ。
オマールエビはもちろんのこと、添えてある椎茸の美味しさにみんな驚いていました。
お肉は鴨胸肉のソテーです。ブルーベリーソースの酸味が絶妙でした。
お口直しの小さなデザートを挟んだ最後に登場したのが「シュトーレン・アイス」。
アイスに足跡がついてる〜〜〜！！♡
足跡の持ち主はこちらのサンタさん。というイメージで創られたメニューだそうです♪
可愛い♡
私はそこまでお酒を飲まないので、サービスチャージとお酒を含めても8,000円程で楽しめました。
友人たちもみんな来年のビジョンをそれぞれ描いていて、よい刺激ももらえました。
2019年、良い年にしたいです。
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